Via Del Pigneto, rm - 00176 Roma

• Telefono 06274803

Tipo Cucina: Casereccia

Regione Cucina: Romana

Nazionalità Cucina: Italiana

Giorno di chiusura: Domenica

Nata da una antica osteria, quella classica del tressette e delle fojette, poi trasformatasi in trattoria, ma senza pretese se non quella di offrire simpatia e cortesia insieme a sapori e gusti genuini come quelli della cucina di una volta. Cominciarono Valeria e Mario circa trenta anni fa e da qualche anno i figli Pina e Paolo portano avanti la tradizione. Il menu è molto ricco e offre minestre (maltagliati e fagioli, broccoli e arzilla, patate e porcini...) e primi piatti classici (gnocchi fatti in casa, amatriciana, carbonara, gricia, cacio e pepe...); piatti tipici romani (trippa, coda, baccalà, fagioli e cotiche, coratella d'abbacchio...) insieme a piatti adeguati per tutti i palati (saltimbocca, straccetti, polpette fritte, parmigiana...). Dolci fatti in casa assolutamente da non perdere!

Segnala imprecisione